Pripravte si skvelé osvieženie.
Na 4 porcie jahodového sorbetu budete potrebovať
Suroviny
450 g čerstvých jahôd, 1 lyžicu citrónovej alebo limetkovej šťavy, 150 g krupicového cukru, 100 ml sektu
Postup
Cukor uvarte so 150 ml vody a nechajte vychladnúť. Jahody očistite, umyte, popučte, zalejte vychladnutým cukrovým sirupom, citrónovou šťavou, sektom a rozmixujte. Pyré prepasírujte cez sitko a nechajte vychladnúť v stroji na zmrzlinu. Ak nemáte stroj na zmrzlinu, prelejte pyré v tenšej vrstve do nádoby a nechajte zmraziť. Zmrazené pyré vyklopte, rozmixujte, vložte do vhodných misiek a znovu uložte do mrazničky.
