Pripravte si chutný šalát s originálnou bryndzovou zálievkou a mladou cibuľkou.
Šalát s bryndzovou zálievkou
chery rajčiny
stopkatý zeler
mladá cibuľka
kôpor
panenský olivový olej
3 ks citróny
čili papričky
bryndza LIPTOV
med
soľ, čierne korenie
Postup
Olivový olej vymiešame metličkou s citrónovou šťavou (2:1). Pridáme kôpor, malú časť bryndze, tak aby nám vznikla nie príliš hustá omáčka. Dochutíme medom, soľou, čiernym korením a v prípade potreby pridáme ďalšiu citrónovú šťavu. Zeleninu nakrájame na menšie kúsky a prelejeme bryndzovým dresingom. Šalát môžeme podávať samostatne, alebo ako prílohu k hovädziemu, alebo jahňaciemu steaku.
